|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 41705 | |
| Дисциплина: | Неизвестна | |
| Тип: | Иное | |
| Вуз: | Неизвестен - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 190 руб. | |
| Просмотров: | 4769 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: | Отсутствует | |
| Отрывок: |
1. Теоретические аспекты деятельности служба приема и размещения 1.1 Понятие службы приема и размещения Служба приема и размещения, является одной из наиболее важных в работе гостиницы. Чаще всего клиент контактирует именно с сотрудниками данной службы, обращаясь к ним за информацией и советами. Первый, кто встречает гостя после швейцара и вступает с ним в тесный контакт, это работник службы приема и размещения. В первые 5 - 7 минут контакта он может оставить сильное впечатление у гостя об отеле, который он выбрал[19]. В структуре службы приема и размещения выделяют Front Desk (стойка приема и размещения, стойка администратора, портье) и Front Office. На стойке приема и размещения работают менеджеры приема и размещения (портье), ночные аудиторы, могут быть консьержи (обычно имеется отдельная стойка консьержей). Стойка приема и размещения делится на три секции: секция регистрации; секция кассовых операций; секция информации и почты. Согласно Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ, исполнитель обязан обеспечить круглосуточное оформление потребителей, прибывающих в гостиницу и убывающих из нее. Поэтому работа службы приема и размещения имеет сменный характер; соответственно выбранному режиму работы смен и определяется число работников службы. Служба приема и размещения гостиницы ставит перед собой цели, которые совпадают с главной задачей гостиницы – предоставить гостям услуги самого высокого качества, а также увеличить процент наполняемости всего отеля. Организационная структура данной службы четко отражает наличие основных ключевых должностей и связь со службами, предоставляющими клиентам необходимые услуги (см. рис. 1.5)[12]. Рисунок 1.1 Примерная организационная структура службы приема и размещения гостиницы Что касается стратегий для достижения поставленных целей, то это, например, повышение качества обслуживания клиентов, улучшение рекламы представления отеля, сокращение времени, затраченное на регистрацию гостей. Сотрудники этой службы должны быть предельно внимательны, доброжелательны, корректны, их разговор с гостем никогда не должен прерываться длительным телефонным разговором[15]. За работой службы следит руководитель службы приема и размещения, которому помогают в свою очередь менеджеры низшего звена и старшие смены, далее специалисты в своих областях, портье, администраторы, консьержи.[...] | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | УСЛУГИ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | РГУТиС | |
| Просмотры: | 12298 | |
| Тема: | Методы оценки местоположения предприятия. Способы размещения производственных мощностей | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | АГУ | |
| Просмотры: | 6227 | |
| Тема: | Методы оценки местоположения предприятия. Способы размещения производственных мощностей | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | АГУ | |
| Просмотры: | 5916 | |
| Тема: | Субъекты системы размещения заказов: заказчики, специализированная организация, уполномоченный орган, контролирующие органы | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | РАНХиГС | |
| Просмотры: | 4067 | |
| Тема: | Динамика размещения русского населения на территории бывшего СССР | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | СпбУУЭ | |
| Просмотры: | 4957 | |
| Тема: | Мониторинг количества коллективных средств размещения в муниципальных районах Алт края. | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 6644 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
